BLOGGINSPRIRASJON.

Det har vorte lite hagearbeid siste tida. I går var det fin vind så det fekk tørke opp litt. Eg var fast bestemt på at i dag skulle det bli litt hagesysslar. Neidå, slusene måtte openbare seg og no er det vått igjen. Men kanskje det vert i løpet av helga. Har ein del som må opp av jorda, men heldigvis har eg fått ned i det som skal.

¤ ¤ ¤

Då var det berre å finne på noko innadørs.

Litt matlaging måtte det bli og det er frå inspirasjon av Dykk i blogglandia.

Frukthausten har som sagt vore rik og epla ventar på å bli brukt. Er grense for kor mykje ein kan ete.... Noko eg ikkje har prøvt før måtte prøvast og det vart eplemos. Eg trudde liksom ikkje det var så supert, men etter denne dagen er eg overbevist. Nydelig godt..........

Lagde av 4 kg. epler. Dette er nok fint å bruke også til anna enn sylte på maten t.d. fyll i gjærbakst.

Brukte ei enkel oppskrift eg fann på nettet.

1 kg. eple

      1 1 /2 dl. vatn

   3 dl. sukker

Så kokte eg ilag med ei vaniljestang.

Vart veldig smakfullt.

¤

Måtte ha noko å ha eplemosen på .

Det måtte bli kveitebollar i dag.

Mi oppskrift :

2 pk. gjær

 12 dl mjølk

  300 gr. smør

    300 gr. sukker

               1 1/2 ts. kardemomme

                 ca. 1 1/2 kg. kveitemjøl

Det som eg synest er viktig for å få luftig bakst er at det ikkje vert tilsett for mykje mjøl før heving.

Deiga må vær ganske laus. Det er bedre å bruke litt mjøl til utbaking.

Steikast på ca. 220 gr. i ca.12-15 min. Det et er stor forskjel på ovnane så følg med.

¤ 

Det heng igjen ein del plommer på treda så då ville eg lage litt dissert.

Denne laga eg i går. Den er best når den har fått trekt over natta.

Har skreve i eit tidligare innlegg korleis denne vert til. Enkelt.

Kok opp sukkerlake, du kan tilsette krydder etter smak. Her har eg kokt i lag med vaniljestang. 

Ha oppi plommene og gi eit oppkok. La stå til neste dag for å trekke til seg smaken. Vanilestanga skal ligge ilag med.

Med krem på smakar det godt.

¤

Sida eg har vorte inspirert av alle her på bloggane, vil eg invitere Dykk på ein kopp kaffi og bolle med eplemost....

......velbekome!!!!!

¤

No ser det likevel ut som skylaget held på å sprekke opp, så då vert det nok gjort litt haging i løpet av helga. Det kan jammen trengast for bukselinningen kjennest ut som den har krympa......det kan umoglig ver for mykje av noko anna ! : )

Ha ei fantastisk helg alle saman !!!