FIRKLØVERKAKE MED OPPSKRIFT.

Litt av ei søt helgeglede frå meg.

Dette er ei kake som er veldig holdbar og den er best visst den blir laga eit par dagar før den skal serverast.

Eg brukar ofte å lage den i god tid å fryse den, då blir den veldig saftig og god.

Også kjekt å ha i frysaren visst ein skulle få overraskande gjestar : )

Her har eg laga den til dåpen for to veker sida.

FIRKLØVERKAKE .

200 gram knuste nøtter

200 gram melis

1 ts. bakepulver

1 ts. kveitemjøl

4 stivpiska eggekvitar.

Stivpisk eggekvitane og rør inn melisen. Dei andre ingrediensane vender du inn med slikkepotten.

Steikast i rund form 24 cm. på nederste rille ved 180 grade i 40 min.

FYLL.

4 eggeplommer

1 dl. sukker

1 ts. vaniljesukker

1 / 2 dl. mjølk ( knapt )

Bland saman alle ingrediensane og gi eit oppkok.

Ta fyllet av plata og rør inn 100 gr firkløversjokolade og pisk inn 90 gram meierismør.

Ha på fyllet når det har kolna litt og sett i kjøleskapet til det er heilt stivt.

Visst du vil kan den pyntast med krem rundt kantane o. l ,

 men p. g. a kremen blir den då ikkje så holdbar.

På kaka eg viser bilete av har eg brukt kvit sjokolade å spruta mønsteret ut på bakeparir.

 Når det stivnar er det berre å legge det på : )

Veldig enkel å lage og garantert smakfull !

¤ ¤ ¤

Ei søt HELGEGLEDE frå meg

 som eg har lyst å dele hjå Vivishagerom og litt til.

Gå inn HER så kan du kose deg vidare med andre sine helgegleder.