SMØRBRØDKJEKS MED HAVREGRYN.

Etter at eg la ut bilete av kjeksa på Instagram fekk eg tilbakemelding og spørsmål om oppskrift.

Legg den ut her på bloggen så då er det fritt fram for dei som vil å prøve den : )

Dette er ikkje søte kjeks. Så dei kan brukast til å ha på vanleg pålegg men også ost med ein sylteklatt viss søthungeren skal melde seg.

OPPSKRIFT

2 dl. solsikkekjerner

1 dl. sesamfrø

1 dl.linfrø

6 dl.havregryn

1/2 dl.sukker

1 ts. salt

1 ss. hjortesalt

150 gr. smalta smør

3, 5 dl.kulturmjølk

1 egg

ca. 7 dl.kveitemjøl

Bland saman alle ingrediensane, hold tilbake litt av kv.mjølet og tilsett meir etter behov ( eg måtte ha meir enn det som stod i oppskrifta )

Kjevl ut deiga til den er ca. 1 / 2 cm. tjukk og stikk ut kjeks med eit glas el. l. 

Prikk dei med ein gaffel el. pinne og steik på 200 grader i 10 - 12 min. til kjeksa er gylne i kantane.

Avkjøl på rist og nyt dei med pålegg eller ost.

Velbekome.

Ha ein fin ettermiddag.

MarJE